Використання нетрадиційної сировини у технології рибних січених виробів

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/8903

Название:	Використання нетрадиційної сировини у технології рибних січених виробів
Авторы:	Олійник, Наталія Вікторівна Положишникова, Людмила Олександрівна Малікова, Марина Миколаївна
Ключевые слова:	рибні січені вироби
Дата публикации:	19-Май-2020
Издатель:	НУХТ
URI:	http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/8903
Располагается в коллекциях:	Матеріали конференцій (ННІДО ТХВРГ)

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Олійник Н.В., Положишникова Л.О., Малікова М.М..pdf		742,02 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.