Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра технологій харчових виробництв і ресторанного господарства >
Матеріали конференцій (ННІДО ТХВРГ) >

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/8904

Название: Використання нетрадиційної рослинної сировини у технологіях майонезних соусів
Авторы: Положишникова, Людмила Олександрівна
Ключевые слова: майонезні соуси
Дата публикации: 24-Апр-2020
Издатель: Prague, Oktan-Print s.r.o.
URI: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/8904
ISBN: 978-80-907570-5-9
Располагается в коллекциях:Матеріали конференцій (ННІДО ТХВРГ)

Файлы этого ресурса:

Файл Описание РазмерФормат
INNOVATIVE DEVELOPMENT_2020 (2).pdf767,9 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2005 MIT and Hewlett-Packard - Обратная связь