Використання нових видів згущувачів в технології соусів

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/8913

Название:	Використання нових видів згущувачів в технології соусів
Авторы:	Ярова, К. А. Левченко, Ю. В. Хомич, Г. П.
Ключевые слова:	соус загущувач
Дата публикации:	5-Дек-2019
Издатель:	ПУЕТ, Полтава
Библиографическое описание:	VІ Міжнародна молодіжна науково-практична інтернет-конференція «Наука і молодь в XXI сторіччі», ПУЕТ, м. Полтава, 2019. – С.515-517
URI:	http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/8913
ISBN:	978-966-184-369-0
Располагается в коллекциях:	Наукові роботи студентів (ННІДО ТХВРГ)

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Ярова тези.pdf		601,44 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.