Перспективи розвитку гастрономічного туризму на Полтавщині

Abstract

Полтавщина має велику туристичну привабливість, оскільки багата надзвичайно цікавими історико-культурними та архітектурними пам'ятками, унікальними рекреаційними ресурсами. Зі всього світу приїздять люди, щоб відвідати знамениті “гоголівські місця”, музей-заповідник "Поле Полтавської битви", музей-садибу Івана Котляревського, Корпусний сад з монументом Слави, столицю українського гончарства селище Опішня, Мгарський монастир з садом-аптекою, ткацьку майстерню в Решетилівці, численні санаторії Миргорода та багато іншого. Та ще одним скарбом Полтавського регіону є його самобутня і колоритна кухня, оспівана Гоголем і Котляревським, яка вражає найвибагливіших туристів з самими різними смаками.Розвиток гастрономічного туризму на Полтавщині має значні перспективи та є актуальним на сьогоднішній день. Розроблення високоорганізованих оригінальних гастротурів є нагальним завданням для підприємств ресторанної та туристичної галузі.