Технології зберігання товарів

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/9366

Название:	Технології зберігання товарів
Авторы:	Хмельницька, Євгенія Вікторівна Бірта, Габріелла Олександрівна Бургу, Юрій Георгійович
Ключевые слова:	теоретичні основи зберігання якість збереженність
Дата публикации:	5-Окт-2020
Аннотация:	Навчальний посібник присвячено вивченню комплексу питань із технології зберігання товарів, впливу окремих чинників на їх якість, збереженості та зміни якості за різних умов та способів зберігання, транспортування, застосування різних методів зменшення втрат, зниження собівартості її зберігання й витрат на реалізацію.
URI:	http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/9366
ISBN:	978-966-184-383-6
Располагается в коллекциях:	Посібники (ННІДО ТБЕМС)

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Технології зберігання товарів.pdf		1,64 MB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.