Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра технологій харчових виробництв і ресторанного господарства >
Кваліфікаційні роботи (проєкти) бакалаврів та магістрів (ННІДО ТХВРГ) >

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/9876

Название: Удосконалення технології вівсяного печива з використанням продуктів переробки горіхів
Авторы: Кривошей, Марина Миколаївна
Ключевые слова: вівсяне печиво
шрот кедрового горіху
шрот грецького горіху
органолептичні властивості
Дата публикации: 16-Дек-2020
URI: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/9876
Располагается в коллекциях:Кваліфікаційні роботи (проєкти) бакалаврів та магістрів (ННІДО ТХВРГ)

Файлы этого ресурса:

Файл Описание РазмерФормат
Кривошей_Марина_магістр.pdf379,75 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2005 MIT and Hewlett-Packard - Обратная связь