|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике молекулярна кухня
Отображение результатов 1 до 8 из 8
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 2019 | Проект готелю-люкс категорії «*****» на 400 місць у місті Одеса з упровадженням інноваційних технологій | Лозицький, Богдан Васильович |
| 25-Июн-2021 | Ресторан на 72 місця у місті Горішні Плавні Полтавської області | Задорожна, Наталія Олександрівна |
| 23-Фев-2021 | Розробка нових страв молекулярної кухні за допомогою методів сферифікації | Люлько, Микола Валерійович |
| 20-Дек-2020 | Розроблення технології креативних змішаних коктейлів | Шевченко, Дарина Григорівна |
| 15-Апр-2021 | Сферифікація як метод молекулярної кухні | Наконечна, Юлія Григорівна; Шевченко, Дарина Григорівна; Люлько, Микола Валерійович |
| 11-Янв-2021 | Сферифікація як метод молекулярної кухні | Наконечна, Юлія Григорівна; Шевченко, Дарина Григорівна; Люлько, Микола Валерійович |
| 15-Апр-2021 | Сферифікація як метод молекулярної кухні | Наконечна, Юлія Григорівна; Шевченко, Дарина Григорівна; Люлько, Микола Валерійович |
| 2020 | Сферифікація як метод молекулярної кухні | Наконечна, Юлія Григорівна; Шевченко, Дарина Григорівна; Люлько, Микола Валерійович |
Отображение результатов 1 до 8 из 8
|
