Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По автору Шидакова-Каменюка, Олена
Отображение результатов 1 до 4 из 4
Дата публикации | Название | Автор(ы) | 25-Мар-2016 | Використання відходів пивоварного виробництва в технології печива | Рогова, Алла Леонідівна; Шидакова-Каменюка, Олена; Медведь, Лоліта Миколаївна |
2013 | Вплив дієтичної добавки «клітковина ядер волоського горіха» на якість цукрового печива | Рогова, Алла Леонідівна; Шидакова-Каменюка, Олена; Місюля, Ірина |
21-Ноя-2015 | Вплив добавки «Клітковина ядер волоського горіха» на харчову цінність пряників | Рогова, Алла Леонідівна; Шидакова-Каменюка, Олена |
28-Май-2015 | Вплив порошку моркви на фізико-хімічні властивості виробів з кексового тіста | Рогова, Алла Леонідівна; Шидакова-Каменюка, Олена; Медведь, Лоліта Миколаївна |
Отображение результатов 1 до 4 из 4
|