Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По автору Шидакова-Каменюка, Олена
Отображение результатов 1 до 4 из 4
Дата публикации | Название | Автор(ы) | 25-Мар-2016 | ВИКОРИСТАННЯ ВІДХОДІВ ПИВОВАРНОГО ВИРОБНИЦТВА В ТЕХНОЛОГІЇ ПЕЧИВА | Рогова, Алла Леонідівна; Шидакова-Каменюка, Олена; Медведь, Лоліта Миколаївна |
2013 | Вплив дієтичної добавки «клітковина ядер волоського горіха» на якість цукрового печива | Рогова, Алла Леонідівна; Шидакова-Каменюка, Олена; Місюля, Ірина |
21-Ноя-2015 | ВПЛИВ ДОБАВКИ «КЛІТКОВИНА ЯДЕР ВОЛОСЬКОГО ГОРІХА» НА ХАРЧОВУ ЦІННІСТЬ ПРЯНИКІВ | Рогова, Алла Леонідівна; Шидакова-Каменюка, Олена |
28-Май-2015 | ВПЛИВ ПОРОШКУ МОРКВИ НА ФІЗИКО-ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ВИРОБІВ З КЕКСОВОГО ТІСТА | Рогова, Алла Леонідівна; Шидакова-Каменюка, Олена; Медведь, Лоліта Миколаївна |
Отображение результатов 1 до 4 из 4
|