Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі: Просмотр архива электронных ресурсов

Просмотр коллекции по группе - По тематике бісквітний напівфабрикат

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я І Ї Є

или введите несколько первых букв:

Отображение результатов 1 до 5 из 5

Дата публикации	Название	Автор(ы)
2017	Використання нетрадиційної сировини в технології бісквітних виробів	Рогова, Алла Леонідівна
30-Май-2020	Вплив порошку шипшини на показники якості бісквітного напівфабрикату	Рогова, Алла Леонідівна; Чоні, Інна Володимирівна; Медведь, Лоліта Миколаївна
19-Май-2020	Вплив порошку шипшини на показники якості бісквітного напівфабрикату	Рогова, Алла Леонідівна; Чоні, Інна Володимирівна; Медведь, Лолита Миколаївна
2022	Вплив фруктових добавок з вторинної сировини на якість бісквітного тіста	Гурвич, Дар`я Олександрівна; Хомич, Галина Панасівна
16-Дек-2020	Технологія бісквітного напівфабрикату з використанням нетрадиційної сировини	Мамай, Дмитро Олександрович

Отображение результатов 1 до 5 из 5