Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Навчально-науковий інститут денної освіти >
Кафедра товарознавства, біотехнології, експертизи та митної справи >
Матеріали конференцій (ННІДО ТБЕМС) >

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/11936

Название: Біотехнології при виробництві ферментованих м'ясних виробів та оцінка їх якості
Авторы: Флока, Людмила Валеріївна
Бургу, Юрій Георгійович
Носаль, Олег Юрійович
Дата публикации: Мар-2022
Издатель: Полтавський державний аграрний університет
URI: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/11936
Располагается в коллекциях:Матеріали конференцій (ННІДО ТБЕМС)

Файлы этого ресурса:

Нет файлов, ассоциированных с этим ресурсом.

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2005 MIT and Hewlett-Packard - Обратная связь