Результати дослідження кінетики температури під час кондуктивного сушіння м’яса

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/12919

Название:	Результати дослідження кінетики температури під час кондуктивного сушіння м’яса
Авторы:	Скрипник, В. О. Пономаренко, Б. Г.
Дата публикации:	14-Июн-2023
Библиографическое описание:	В. О. Скрипник, Б. Г. Пономаренко. Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : Всеукр. науково-практ. конф., 8 червня 2023р. : [тези] / редкол. : В. М. Михайлов [та ін.] ; Держ. біотехнол. ун-т. – Х. : ДБТУ, 2023. С. 43-44.
URI:	http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/12919
Располагается в коллекциях:	Матеріали конференцій (ННІДО ТБЕМС)

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
Тези_з_сушіння_08_06_23-сторінки-1-2,43-44,71-74.pdf		1,41 MB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.