Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике нут
Отображение результатов 1 до 5 из 5
Дата публикации | Название | Автор(ы) | 2013 | Використання нуту, вирощенного в Полтавській області для перобки | Юдічева, О. П.; Кузнецова, Н. О. |
2013 | Вплив борошна з нуту на поживну цінність виробів із масляного бісквіта | Рогова, Алла Леонідівна; Положишнікова, Людмила Олександрівна |
Авг-2013 | Вплив борошна з нуту на поживну цінність виробів із масляного бісквіта | Рогова, Алла Леонідівна; Положишникова, Людмила Олександрівна |
7-Апр-2011 | Підвищення біологічної цінності бісквітних виробів за рахунок використання борошна з нуту | Рогова, Алла Леонідівна; Положишніков, Юрій Олександрович |
2013 | Порівняльна характеристика споживних властивостей чини та нуту, як перпективних джерел рослинного білка | Юдічева, О. П.; Кузнецова, Н. О. |
Отображение результатов 1 до 5 из 5
|