Просмотр архива электронных ресурсов : Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі

Просмотр коллекции по группе - По тематике ферменты

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Ґ Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Я | Ё Э

или введите несколько первых букв:

Отображение результатов 1 до 5 из 5

Дата публикации	Название	Автор(ы)
2015	Аргументация выбора растительных объектов для восстановления аромата	Безусов, Анатолій Тимофійович; Дубова, Галина Евгеніївна; Мельник, Оксана Іванівна
Янв-2013	Изменение показателей качества мяса свинины в период хранения	Бирта, Габриэлла Александровна
2016	Исследование процесса образования аромата из липидов плодового сырья	Сукманов, Валерий; Безусов, Анатолий; Маринин, Андрей; Воскобойник, Валентина; Дубова, Галина
2013	Особенности технологии ароматизированной пищевой соли	Дубова, Галина Евгеніївна; Безусов, Анатолій Тимофієвич; Мельник, Оксана Іванівна
15-Мар-2018	Роль биотехнологии в мясной промышленности Украины	Флока, Людмила Валеріївна

Отображение результатов 1 до 5 из 5