|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Browsing by Author Гайворонська, Зоя Миколаївна
Showing results 1 to 8 of 8
Issue Date | Title | Author(s) | 10-Dec-2024 | Використання інноваційних прийомів в технології приготування м’ясної продукції | Суткович, Тетяна Юліанівна; Горобець, Олександра Михайлівна; Бородай, Анжела Борисівна; Гайворонська, Зоя Миколаївна |
2024 | Використання кавового шламу при виготовленні бісквітного тіста | Хомич, Галина Панасівна; Гайворонська, Зоя Миколаївна |
25-Jun-2021 | Використання фруктових соків у технології маринування морепродуктів | Левченко, Юлія Вікторівна; Хомич, Галина Панасівна; Гайворонська, Зоя Миколаївна; Бородай, Анжела Борисівна; Бондарчук, Віктор Сергійович |
Dec-2023 | Дослідження різних видів смородини та їх використання в технології десерту пана-коти | Хомич, Галина Панасівна; Горобець, Олександра Михайлівна; Бородай, Анжела Борисівна; Молчанова, Наталія Юріївна; Гайворонська, Зоя Миколаївна |
Apr-2018 | Дослідження теплових та механічних характеристик сучасних резистивних матеріалів | Володько, Ольга Василівна; Гайворонська, Зоя Миколаївна |
2005 | НОВІ МОЖЛИВОСТІ В ТЕХНОЛОГІЇ ФАРБУВАННЯ | Порхунов, Олександр Іванович; Порхунов, Олександр Олександрович; Любимов, Олександр Гаврилович; Гайворонська, Зоя Миколаївна; Приходько, Микола Васильович |
10-Dec-2024 | Продукти переробки хеномелесу в якості складової комбінованої системи структуроутворення | Хомич, Галина Панасівна; Горобець, Олександра Михайлівна; Бородай, Анжела Борисівна; Гайворонська, Зоя Миколаївна; Молчанова, Наталья Юріївна |
2019 | Формування енерго- та ресурсозаощаджуючого світогляду як складова підготовки висококваліфікованого фахівця | Гайворонська, Зоя Миколаївна; Володько, Ольга Василівна |
Showing results 1 to 8 of 8
|