|
|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По автору Столярчук, В. М.
Отображение результатов 1 до 13 из 13
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 17-Июн-2020 | ВИКОРИСТАННЯ ГАРБУЗОВОГО НАСІННЯ В ТЕХНОЛОГІЯХ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ | Капліна, Т. В.; Столярчук, В. М.; Дудник, С. О. |
| 2019 | ЕКО-МАРКЕТИНГ У ГОТЕЛЬНОМУ БІЗНЕСІ | Вотінцева, А. О.; Столярчук, В. М. |
| 2015 | ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ ПРОДУКТІВ ПЕРЕРОБКИ ГАРБУЗОВОГО НАСІННЯ | Капліна, Т. В.; Столярчук, В. М.; Овчіннікова-Дудник, С. О.; Бровко, Е. М. |
| 2018 | ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ В ГОТЕЛЬНОМУ ГОСПОДАРСТВІ: ОСНОВИ ТЕОРІЇ | Капліна, Т. В.; Столярчук, В. М.; Малюк, Л. П; Капліна, А. С. |
| 2018 | Інноваційні технології в готельному господарстві: основи теорії : навчальний посібник | Капліна, Т. В.; Столярчук, В. М.; Малюк, Л. П.; Капліна, А. С. |
| 26-Мар-2019 | Міжнародні нагороди за високу якість готельних послуг | Буга, М. В.; Столярчук, В. М. |
| 21-Окт-2020 | ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ КЕКСІВ З ГАРБУЗОВИМ НАСІННЯМ ТА БОРОШНОМ ГРЕЧАНИМ | Капліна, Т. В.; Столярчук, В. М.; Дудник, С. О.; Люлява, О. |
| 2016 | ОСНОВИ НАУКОВИХ ДОСЛІДЖЕНЬ І ТЕХНІЧНОЇ ТВОРЧОСТІ НАВЧАЛЬНИЙ ПОСІБНИК для студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» | Капліна, Т. В.; Столярчук, В. М. |
| 12-Ноя-2019 | ОСНОВИ НАУКОВИХ ДОСЛІДЖЕНЬ І ТЕХНІЧНОЇ ТВОРЧОСТІ НАВЧАЛЬНИЙ ПОСІБНИК для студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» | Капліна, Т. В.; Столярчук, В. М. |
| 8-Дек-2020 | ПЕРСПЕКТИВИ ПРОЕКТУВАННЯ ГОТЕЛЬНО-ОФІСНОГО ЦЕНТРУ У м. ПОЛТАВА | Борисенко, В. О.; Столярчук, В. М. |
| 2018 | ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА В МІСТІ ХАРКОВІ | Нікологорський, О. В.; Столярчук, В. М. |
| 2018 | РОЗВИТОК ВІТЧИЗНЯНИХ ЕКО-ГОТЕЛІВ | Плахтюк, В. Ю.; Столярчук, В. М. |
| 18-Май-2021 | РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ КЕКСІВ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ ГАРБУЗОВОГО НАСІННЯ ТА ГРЕЧАНОГО БОРОШНА | Капліна, Т. В.; Столярчук, В. М.; Дудник, С. О. |
Отображение результатов 1 до 13 из 13
|
