|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике паштет
Отображение результатов 1 до 6 из 6
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | Апр-2014 | Визначення якості печінкових паштетів за фізико-хімічними показниками | Дмитренко, Вікторія Іванівна; Бабак, Анна; Рублик, Юлія; Галагоза, Максим |
| 8-Июн-2020 | РОЗРОБКА РЕЦЕПТУРИ ПЕЧІНКОВОГО ПАШТЕТУ ОЗДОРОВЧОГО СПРЯМУВАННЯ | Гередчук, Аліна Михайлівна; Бондар, Іван Олександрович |
| 8-Май-2020 | РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ПАШТЕТУ ПЕЧІНКОВОГО ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ | Гередчук, Аліна Михайлівна; Пасічний, Василь Миколайович; Топчій, Оксана Анатолівна; Ткач, Надія Іванівна |
| 11-Мар-2024 | Розширення асортименту паштетів за рахунок використання вторинної сировини | Гередчук, Аліна; Барта, Діана |
| 11-Мар-2024 | Розширення асортименту паштетів за рахунок використання вторинної сировини | Гередчук, Аліна; Панасевич, Вікторія |
| 7-Фев-2020 | Удосконалення технології паштету печінкового за рахунок використання каротиновмісної сировини | Капустянський, Сергій Володимирович; Ткач, Надія Іванівна |
Отображение результатов 1 до 6 из 6
|
