Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі: Просмотр архива электронных ресурсов

Просмотр коллекции по группе - По тематике вироби з бісквітного тіста

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я І Ї Є

или введите несколько первых букв:

Отображение результатов 1 до 5 из 5

Дата публикации	Название	Автор(ы)
2017	Використання журавлини в технології борошняних кондитерських виробів	Хомич, Галина Панасівна
18-Июн-2021	Використання лляної макухи при виробництві харчових продуктів	Шанда, Максим Олегович
10-Дек-2019	Використання порошку з вичавок журавлини в технології борошняних кондитерських виробів	Павлова, А. В.; Білоусенко, В. В.; Михнюк, О. А.; Горобець, О. М.; Хомич, Г. П.
18-Июн-2021	Підвищення поживної цінності виробів з бісквітного тіста за рахунок використання макової макухи	Череватенко, Вадим Олегович
Авг-2020	Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів за рахунок використання ламінарії	Бородай, Анжела Борисівна; Алішева, Лілія Олександрівна

Отображение результатов 1 до 5 из 5