|
|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике вторинна сировина
Отображение результатов 1 до 8 из 8
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 26-Окт-2021 | A prospective method to use waste of walnuts | Тюрікова, Інна; Прібильский, Віталій; Іщенко, Валентина; Кайнаш, Алла; Будник, Ніна |
| 2021 | A prospective method to use waste of walnuts | Тюрікова, Інна С.; Прибильський, Віталій Л.; Іщенко, Валентина Л.; Кайнаш, Алла П.; Будник, Ніна В.; Tiurikova, Inna S.; Prybylskyi, Vitalii L.; Ishchenko, Valentyna L.; Kainash, Alla P.; Budnyk, Nina V. |
| 2011 | Використання вторинної плодово-овочевої сировини в технології м'ясних січених виробів | Олійник, Наталія Вікторівна; Івченко, Наталія Вікторівна; Гришко, В. В. |
| 21-Ноя-2019 | Використання вторинної рослинної сировини в технології оздоблювальних напівфабрикатів | Хомич, Г. П.; Горобець, О. М.; Левченко, Ю. В.; Добринь, Ю. М. |
| 12-Окт-2020 | Використання вторинної сировини в технології солодких страв | Рябокінь, С. С.; Горобець, О. М. |
| 2024 | Використання вторинної сировини при виробництві печінкового паштету | Гередчук, А. М.; Чугуєвець, О. А. |
| 5-Июн-2021 | Пошук альтернативних джерел для збагачення борошняних кондитерських виробів | Олійник, Вікторія Вікторівна; Верпета, Ярослав Васильович; Радченко, Дар'я Вячеславівна; Алеян, Марина Варданівна |
| Авг-2020 | Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів за рахунок використання вторинної сировини | Maiba, Alena Anatoliivna |
Отображение результатов 1 до 8 из 8
|
