|
|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Browsing by Author Горобець, Олександра
Showing results 1 to 11 of 11
| Issue Date | Title | Author(s) | | 1-May-2020 | Development of Resource Effective and Cleaner Technologies using the Waste of Plant Raw Materials | Левченко, Юлія; Хомич, Галина; Горобець, Олександра |
| 13-May-2020 | The flour of soft wheat in the technologies of food products | Левченко, Юлія; Хомич, Галина; Горобець, Олександра |
| Nov-2019 | Використання вторинної рослинної сировини в технології солодких страв та оздоблювальних напівфабрикатів | Левченко, Юлія; Хомич, Галина; Горобець, Олександра |
| 11-Mar-2024 | Використання інуліну в технологіях харчових продуктів | Наконечна, Юлія; Хомич, Галина; Горобець, Олександра |
| Nov-2018 | Використання продуктів переробки рослинної сировини в технології печива | Левченко, Юлія; Хомич, Галина; Горобець, Олександра; Ткач, Надія |
| Oct-2021 | Вплив продуктів переробки хеномелесу на процес черствіння дріжджових виробів | Хомич, Галина; Левченко, Юлія; Горобець, Олександра |
| 18-Apr-2019 | Использование продуктов переработки хеномелеса в технологии изделий из дрожжевого теста | Горобець, Олександра |
| 23-Oct-2020 | Інноваційні технології кондитерських виробів з використанням пюре з обліпихи | Левченко, Юлія; Горобець, Олександра; Гередчук, Аліна |
| Nov-2018 | Комплексна оцінка якості соусів на фруктово-овочевій основі | Левченко, Юлія; Хомич, Галина; Горобець, Олександра |
| Nov-2019 | Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів | Левченко, Юлія; Хомич, Галина; Горобець, Олександра |
| 18-Apr-2019 | Розробка технології солодких страв і оздоблювальних напівфабрикатів | Левченко, Юлія; Хомич, Галина; Горобець, Олександра |
Showing results 1 to 11 of 11
|
