|
|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По автору Пахомова, Інна Володимирівна
Отображение результатов 1 до 20 из 32
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | Дек-2015 | АНТИОКСИДАНТИ РОСЛИННОГО ПОХОДЖЕННЯ ДЛЯ ЖИРОВМІСНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ | Пахомова, Інна Володимирівна |
| 10-Сен-2013 | Безпека харчових добавок у борошняних кондитерських виробах | Пахомова, Інна Володимирівна; Ткаченко, Аліна Сергіївна |
| 31-Май-2016 | Використання антиоксидантів лікарко-технічної сировини для кондитерських жирів | Пахомова, Інна Володимирівна |
| 31-Май-2016 | ВИКОРИСТАННЯ ПРИРОДНИХ АНТИОКСИДАНТІВ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ВАФЕЛЬНОЇ ПРОДУКЦІЇ | Пахомова, Інна Володимирівна |
| 31-Май-2016 | Використання природних антиоксидантів для поліпшення споживних властивостей вафельних виробів | Пахомова, Інна Володимирівна |
| 31-Май-2016 | ВИКОРИСТАННЯ ПРИРОДНИХ АНТИОКСИДАНТІВ ДЛЯ ПОЛІПШЕННЯ СПОЖИВНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ НА ВАФЕЛЬНІЙ ОСНОВІ | Пахомова, Інна Володимирівна |
| 31-Май-2016 | Використання природних антиоксидантів для поліпшення якості вафельних виробів | Пахомова, Інна Володимирівна |
| 31-Май-2016 | ВПЛИВ АНТИОКСИДАНТІВ ПРИРОДНОГО ПОХОДЖЕННЯ НА ПРОЦЕСИ ОКИСНЕННЯ ЖИРІВ ДЛЯ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ | Пахомова, Інна Володимирівна; Ткаченко, Аліна Сергіївна; Діденко, Євгенія Павлівна |
| 1-Июн-2016 | Вплив нетрадиційних добавок на мінеральний склад вафель | Пахомова, Інна Володимирівна |
| 8-Июн-2016 | Вплив нетрадиційних інгредієнтів на харчову цінність вафель | Пахомова, Інна Володимирівна |
| 31-Май-2016 | Вплив нетрадиційної сировини на збереженість жировмісних кондитерських виробів | Пахомова, Інна Володимирівна; Ткаченко, Аліна Сергіївна |
| 31-Май-2016 | ВПЛИВ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ НА ПОЛІПШЕННЯ МІНЕРАЛЬНОГО ТА ВІТАМІННОГО СКЛАДУ НОВИХ ВАФЕЛЬ | Пахомова, Інна Володимирівна |
| 31-Май-2016 | ВПЛИВ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ НА ЯКІСТЬ ВАФЕЛЬ ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ | Пахомова, Інна Володимирівна |
| 31-Май-2016 | ВПЛИВ ПАКУВАЛЬНИХ МАТЕРІАЛІВ НА ЗМІНУ ЯКОСТІ ТОВАРІВ | Пахомова, Інна Володимирівна |
| 31-Май-2016 | Вплив природних антиоксидантів на якість та зберігання борошняних кондитерських виробів | Пахомова, Інна Володимирівна; Ткаченко, Аліна Сергіївна |
| 1-Июн-2016 | Дослідження лікарсько-технічної сировини як антиоксидантів окиснення жирів для вафельних виробів | Пахомова, Інна Володимирівна |
| 31-Май-2016 | Дослідження мікробіологічної безпечності нових вафель | Пахомова, Інна Володимирівна |
| 8-Июн-2016 | Дослідження показників безпечності нових вафель | Пахомова, Інна Володимирівна |
| 28-Май-2020 | Екологічне маркування мийних засобів | Басова, Юлія Олександрівна; Ткаченко, Аліна Сергіївна; Пахомова, Інна Володимирівна |
| 10-Авг-2015 | Композиція жирової начинки для вафель «Злакові» | Пахомова, Інна Володимирівна; Сирохман, Іван Васильович |
Отображение результатов 1 до 20 из 32
|
