Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі: Просмотр архива электронных ресурсов

Просмотр коллекции по группе - По тематике в'язкість

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я І Ї Є

или введите несколько первых букв:

Отображение результатов 1 до 3 из 3

Дата публикации	Название	Автор(ы)
28-Май-2015	Використання хеномелесу в технології солодких соусів	Хомич, Галина Панасівна; Левченко, Юлія Вікторівна
2015	Розробка комбінованих білково-жирових емульсій для ковбас і напівфабрикатів з м'ясом птиці	Гередчук, Аліна Михайлівна; Пасічний, Василь Миколайович; Маринін, Андрій Іванович; Мороз, Олена Олексіївна
2015	Розроблення технології каротиновмісних білково-жирових емульсій для м'ясомістких кулінарних напівфабрикатів	Гередчук, Аліна Михайлівна; Пасічний, Василь Миколайович; Герасименко, Марина Юріївна

Отображение результатов 1 до 3 из 3