|
|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По автору Офіленко, Наталія Олександрівна
Отображение результатов 1 до 14 из 14
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 2022 | Барвники в харчових продуктах | Трус, Дарія Русланівна; Офіленко, Наталія Олександрівна |
| 2016 | Біотехнологічні процеси при виробництві модифікованих крохмалей | Офіленко, Наталія Олександрівна |
| 2018 | Вивчення маркування та органолептичних показників якості какао-порошку | Офіленко, Наталія Олександрівна; Костенко, Володимир |
| 2014 | Вивчення смакових властивостей розчинної кави різних виробників | Офіленко, Наталія Олександрівна |
| 2018 | Визначення показників якості коньяків вітчизняного і закордонного виробництва | Офіленко, Наталія Олександрівна; Безсмертний, Євгеній |
| 2015 | Визначення хімічного складу та дослідження якості варених ковбас з овочами | Кайнаш, Алла Петрівна; Назаренко, Валентина Олексіївна; Офіленко, Наталія Олександрівна |
| 2015 | Визначення якості м’ясних напівфабрикатів | Кайнаш, Алла Петрівна; Назаренко, Валентина Олексіївна; Офіленко, Наталія Олександрівна |
| 2017 | Вплив біотехнологічних процесів на якість плавлених сирів | Офіленко, Наталія Олександрівна; Кайнаш, Алла Петрівна |
| 2017 | Вплив стресчутливості свиней із використанням ДНК-тестів на якість м’яса | Офіленко, Наталія Олександрівна; Кайнаш, Алла Петрівна |
| 2019 | Маркування товарів в україні і за кордоном | Офіленко, Наталія Олександрівна |
| 2019 | Оцінка якості і безпечності ковбас вітчизняного виробництва | Офіленко, Наталія Олександрівна |
| 23-Июн-2021 | Порівняльна оцінка споживних властивостей, асортимент та конкурентоспроможність йогуртів вітчизняного виробництва | Офіленко, Наталія Олександрівна |
| 26-Май-2020 | Сенсорна характеристика цільнозернових та овочевих макаронних виробів | Горячова, Олена Олександрівна; Назаренко, Валентина Олексіївна; Офіленко, Наталія Олександрівна; Котова, Зоя Яківна |
| 2019 | Шляхи підвищення якості сирної продукції за допомогою ферментів мікробного походження | Офіленко, Наталія Олександрівна; Горячова, Олена Олександрівна; Назаренко, Валентина Олексіївна |
Отображение результатов 1 до 14 из 14
|
