|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике морозиво
Отображение результатов 1 до 11 из 11
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 7-Сен-2020 | Technological aspects of quine fruit use in ice cream technology | Тюрікова, Інна Станіславівна; Наконечна, Юлія Григорівна |
| 6-Фев-2024 | Використання інуліну у технології низькокалорійного морозива | Наконечна, Юлія Григорівна; Смаровоз, Юлія Валентинівна; Талалаєва, Ангеліна Сергіївна |
| 11-Мар-2024 | Використання інуліну у технології низькокалорійного морозива | Наконечна, Юлія; Смаровоз, Ю.; Талалаєва, А. |
| 4-Фев-2024 | Використання порошку з яблучних вичавок в технології заморожених десертів | Алексейцева, Світлана Михайлівна |
| 25-Июн-2021 | Кафе на 60 місць у місті Миргород Полтавської області | Шевченко, Катерина Володимирівна |
| 30-Ноя-2021 | Перспективи використання натуральних стабілізаторів у виробництві морозива | Наконечна, Юлія Григорівна |
| 26-Июн-2024 | Проєкт ресторану на 100 місць у місті Полтава | Кара, Анна Дмитріївна |
| 5-Сен-2020 | Розроблення технології морозива на натуральних стабілізаторах | Наконечна, Юлія Григорівна; Циганко, Руслана Андріївна |
| 13-Фев-2024 | Розширення асортименту заморожених десертів за рахунок використання вторинної сировини | Наконечна, Юлія Григорівна; Руденко, К. В.; Алексейцева, Світлана Михайлівна |
| 19-Окт-2020 | Спеціалізована закусочна на 50 місць у селищі міського типу Краснокутськ Харківської області | Павленко, Владислав Андрійович |
| 2020 | Технологічні аспекти використання плодів айви в технології морозива | Наконечна, Юлія Григорівна; Тюрікова, Інна Станіславівна |
Отображение результатов 1 до 11 из 11
|
