|
|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Browsing by Author Бургу, Юрій Георгійович
Showing results 1 to 20 of 105
| Issue Date | Title | Author(s) | | 2026 | Асортимент, якість та експертиза какао порошку | Бургу, Юрій Георгійович; Burgu, Yurii; Дяченко, Віталій Володимирович; Dyachenko, V. V. |
| 2026 | Асортимент, якість та експертиза кефіру | Бургу, Юрій Георгійович; Burgu, Yurii; Дикий, Олег Анатолійовч; Dykyy, O. A. |
| 2019 | Безпечність харчових добавок та їх вплив на здоров’я людини | Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович; Флока, Людмила Валеріївна |
| Mar-2022 | Біотехнології при виробництві ферментованих м'ясних виробів та оцінка їх якості | Флока, Людмила Валеріївна; Бургу, Юрій Георгійович; Носаль, Олег Юрійович |
| 2021 | Біохімічні процеси при виробництві ферментованих м'ясних продуктів | Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович; Флока, Людмила Валеріївна |
| 2012 | Взаємозвязок між гістологічними показниками найдовшого м'яза спини та якістю м'яса | Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович; Рибалко, Валентин Павлович |
| 2014 | Виготовлення м'ясних виробів із свинини | Бургу, Юрій Георгійович |
| 2018 | Виробнича практика (3 курс) для студентів спеціальності 162 | Горячова, Олена Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович |
| 2021 | Виробнича практика : програма та методичні рекомендації з організації та проходження виробничої практики здобувачами вищої освіти спеціальності 076 Підприємництво, торгівля та біржова діяльність освітня програма «Товарознавство та торговельне підприємництво» ступеня молодшого бакалавра | Горячова, Олена Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович |
| 18-Oct-2012 | Відгодівельні, забійні та м'ясо-сальні якості свиней різних напрямів продуктивності | Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович |
| 2022 | Вплив генно-модифікованих організмів на якість та безпечність продовольчої сировини | Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович; Флока, Людмила Валеріївна |
| 2020 | Вплив паратипових факторів на якість м'ясо-сальної продукції | Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович; Флока, Людмила Валеріївна |
| 28-Jan-2021 | Вплив спожиткової тари на збереженість редиски сорту Червоний велетень | Хмельницька, Євгенія Вікторівна; Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович |
| 2021 | Вплив умов годівлі на забійні якості свиней | Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович; Флока, Людмила Валеріївна |
| 2017 | Вплив упаковки на зберігання та якість м'яса | Бургу, Юрій Георгійович |
| 2013 | Генно-модифіковані організми: за і проти | Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович |
| 2020 | Дикоростуча сировина | Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович; Хмельницька, Євгенія Вікторівна |
| 2026 | Дослідження асортименту та проведення експертизи круп | Бургу, Юрій Георгійович; Burgu, Yurii; Єфрім, Анастасія Андіївна; Efrim, A. A. |
| 2026 | Дослідження асортименту, експертиза тропічних плодів та особливості їх імпорту в Україну | Бургу, Юрій Георгійович; Burgu, Yurii; Шевела, Вікторія Іванівна; Shevela, V. I. |
| 2026 | Дослідження помологічних сортів, експертиза та особливості експорту яблук | Бургу, Юрій Георгійович; Burgu, Yurii; Лісовий, Євген Анатолійович; Lisovyi, E. A. |
Showing results 1 to 20 of 105
|
