|
|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По автору Кайнаш, Алла Петрівна
Отображение результатов 1 до 20 из 29
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 2011 | Асортимент та дослідження якості зеленого байхового чаю, що реалізується в роздрібній торговельній мережі м. Полтави | Гладченко, К. В.; Кайнаш, Алла Петрівна |
| 2016 | Біотехнологічні прийоми при виробництві вина | Кайнаш, Алла Петрівна |
| 2018 | Визначення показників якості масла солодковершкового різних торговельних марок | Кайнаш, Алла Петрівна; Попельнух, Аделіна |
| 2015 | Визначення хімічного складу та дослідження якості варених ковбас з овочами | Кайнаш, Алла Петрівна; Назаренко, Валентина Олексіївна; Офіленко, Наталія Олександрівна |
| 2015 | Визначення якості м’ясних напівфабрикатів | Кайнаш, Алла Петрівна; Назаренко, Валентина Олексіївна; Офіленко, Наталія Олександрівна |
| 2017 | Вплив біотехнологічних процесів на якість плавлених сирів | Офіленко, Наталія Олександрівна; Кайнаш, Алла Петрівна |
| 2017 | Вплив стресчутливості свиней із використанням ДНК-тестів на якість м’яса | Офіленко, Наталія Олександрівна; Кайнаш, Алла Петрівна |
| 2014 | Грибна індустрія україни: стан та споживчий попит | Кайнаш, Алла Петрівна |
| 2009 | Дослідження терміну зберігання варених ковбас з овочевими добавками. | Кайнаш, Алла Петрівна; Віннікова, Людмила Григорівна |
| 2009 | Дослідження хімічного складу яблук різних помологічних сортів. | Горячова, Олена Олександрівна; Кайнаш, Алла Петрівна |
| 2013 | Дослідження якісних характеристик продуктів дитячого харчування на плодово-ягідній основі | Вязова, Ю. А.; Кайнаш, Алла Петрівна |
| 2017 | Експертна оцінка якості зефіру | Назаренко, Валентина Олексіївна; Кайнаш, Алла Петрівна |
| 2011 | Експертна оцінка якості м’ясних копченостей | Калита, Д. В.; Кайнаш, Алла Петрівна |
| 2015 | Експертна оцінка якості сиркових виробів вітчизняних виробників | Кайнаш, Алла Петрівна |
| Фев-2019 | Оцінювання плодів ківі залежно від пакування | Калашник, Олена Володимирівна; Кайнаш, Алла Петрівна; Бородай, Анжела Борисівна; Заркуа, К. Р. |
| 2018 | Порівняльна оцінка якості напівкопчених ковбас вітчизняних виробників | Кайнаш, Алла Петрівна |
| 2013 | Порівняльна оцінка якості паштетів печінкових різних виробників | Жадан, Д. С.; Кайнаш, Алла Петрівна |
| 2014 | Профільний метод оцінювання паштетів печінкових | Кайнаш, Алла Петрівна |
| 2015 | Ринок імітованої продукції із сурімі в Україні | Кайнаш, Алла Петрівна |
| 2013 | Рівень якості та конкурентоспроможність ікри делікатесної вітчизняного та закордонного виробництва | Назаренко, Валентина Олексіївна; Кайнаш, Алла Петрівна |
Отображение результатов 1 до 20 из 29
|
