|
|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Browsing by Author Положишникова, Людмила Олександрівна
Showing results 1 to 20 of 33
| Issue Date | Title | Author(s) | | Nov-2020 | Використання інуліновмісної сировини в технології діабетичних пісочних виробів | Рогова, Алла Леонідівна; Чоні, Інна Володимирівна; Положишникова, Людмила Олександрівна; Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна |
| 2021 | Використання каротиновмісної сировини в технології сирцевих пряників | Суткович, Тетяна Юліанівна; Горобець, Олександра Михайлівна; Шелудько, Вікторія Миколаївна; Положишникова, Людмила Олександрівна |
| Nov-2019 | Використання нетрадиційної рослинної сировини при виробництві хлібобулочних виробів | Гнатюк, Марія Андріївна; Муковоз, Олена Сергіївна; Положишникова, Людмила Олександрівна |
| Nov-2015 | Використання нетрадиційної рослинної сировини у технології пшеничного хліба | Положишникова, Людмила Олександрівна |
| 24-Apr-2020 | Використання нетрадиційної рослинної сировини у технологіях майонезних соусів | Положишникова, Людмила Олександрівна |
| 15-Dec-2020 | Використання нетрадиційної сировини в технології смузі | Кучірко, О. І.; Положишникова, Людмила Олександрівна |
| 19-May-2020 | Використання нетрадиційної сировини у технології рибних січених виробів | Олійник, Наталія Вікторівна; Положишникова, Людмила Олександрівна; Малікова, Марина Миколаївна |
| 3-Jun-2020 | Використання нетрадиційної сировини у технології рибних січених виробів | Олійник, Наталія Вікторівна; Положишникова, Людмила Олександрівна; Малікова, Марина Миколаївна |
| 7-Apr-2020 | Використання фруктової сировини у технологіях органічних соусів | Колесник, Владислава Геннадіївна; Бублик, Ірина Володимирівна; Положишникова, Людмила Олександрівна |
| Aug-2013 | Вплив борошна з нуту на поживну цінність виробів із масляного бісквіта | Рогова, Алла Леонідівна; Положишникова, Людмила Олександрівна |
| 2009 | Вплив вихрового шару феромагнітних частинок електромагнітного поля на показники якості соняшникової олії | Капліна, Тетяна Вікторівна; Положишникова, Людмила Олександрівна |
| 14-Apr-2016 | Вплив вівсяних висівок та насіння льону на якість виробів із масляного бісквіту | Положишникова, Людмила Олександрівна; Положишникова, Ольга Іванівна |
| 14-Apr-2016 | Вплив вівсяних висівок та насіння льону на якість виробів із масляного бісквіту | Положишникова, Людмила Олександрівна; Положишникова, Ольга Іванівна |
| 2020 | Застосування інновації при попередній обробці дичини | Суткович, Тетяна Юліанівна; Положишникова, Людмила Олександрівна |
| Nov-2015 | Зміна вмісту біологічно активних речовин бузини чорної при виробництві соків | Хомич, Галина Панасівна; Положишникова, Людмила Олександрівна |
| Apr-2019 | Использование растительного cырья в технологии кексов | Положишникова, Людмила Олександрівна; Овдієнко, Іриса Сергіївна |
| 25-Apr-2021 | Інноваційні методи збагачення березового соку | Суткович, Тетяна Юліанівна; Палвашова, Ганна Ігорівна; Положишникова, Людмила Олександрівна |
| 24-Nov-2020 | Інтенсифікація процесу приготування дріжджового тіста | Положишникова, Людмила Олександрівна; Олійник, Наталія Вікторівна |
| 23-Jun-2020 | Кафе на 62 місця в місті Чернігів | Cлесаревський, Сергій Вікторович; Положишникова, Людмила Олександрівна |
| Jun-2020 | Кафе на 75 місць у місті Запоріжжя | Ященко, Наталія Павлівна; Положишникова, Людмила Олександрівна |
Showing results 1 to 20 of 33
|
