Расширенный поиск
Главная страница
 
Просмотреть
Разделы
и коллекции
По дате
По автору
По заглавию
По тематике
 
Зарегистрированным:
Обновления на e-mail
Мой архив
ресурсов
Редактировать профиль
 
О DSpace

Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >

Просмотр коллекции по группе - По автору Чоні, Інна Володимирівна

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я І Ї Є
или введите несколько первых букв:   
Сортировка: Упорядочнить: Вывести на страницу: Авторы:
Отображение результатов 1 до 34 из 34
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2019Вивчення впливу мікробних полісахаридів на органолептичні та фізико-хімічні показники продуктів без борошна та глютенуМихайлов, Валерій Михайлович; Самохвалова, Ольга Володимирівна; Рогова, Алла Леонідівна; Чоні, Інна Володимирівна
3-Дек-2020Використання батату в технології виробів з кексового тістаГоробець, Олександра Михайлівна; Левченко, Юлія Вікторівна; Бородай, Анжела Борисівна; Чоні, Інна Володимирівна
Окт-2020Використання батату в технології виробів з кексового тістаБородай, Анжела Борисівна; Горобець, Олександра Михайлівна; Левченко, Юлія Вікторівна; Чоні, Інна Володимирівна
2012Використання борошна злакових культур як засобу профілактики від нітратного забруднення навколишнього середовищЧоні, Інна Володимирівна; Дібрівська, Наталія Віталіївна
2015Використання інноваційних методів обробки м'ясної сировини для отримання високоякісної продукціїСуткович, Тетяна Юліанівна; Бородай, Анжела Борисівна; Чоні, Інна Володимирівна
2015Використання інноваційних методів обробки мясної сировини для отримання високоякісної продукціїЧоні, Інна Володимирівна; Суткович, Тетяна Юліанівна; Бородай, Анжела Борисівна
Ноя-2020Використання інуліновмісної сировини в технології діабетичних пісочних виробівРогова, Алла Леонідівна; Чоні, Інна Володимирівна; Положишникова, Людмила Олександрівна; Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна
Янв-2015Використання природних стабілізаторів у технології емульсійної продукціїЧоні, Інна Володимирівна; Суткович, Тетяна Юліанівна
2019Вплив мікробних полісахаридів на формування структури безбілкових і безклейковинних борошняних виробівРогова, Алла Леонідівна; Чоні, Інна Володимирівна; Самохвалова, Ольга Владимирівна; Касабова, Катерина Рубенівна
19-Май-2020Вплив порошку шипшини на показники якості бісквітного напівфабрикатуРогова, Алла Леонідівна; Чоні, Інна Володимирівна; Медведь, Лолита Миколаївна
30-Май-2020Вплив порошку шипшини на показники якості бісквітного напівфабрикатуРогова, Алла Леонідівна; Чоні, Інна Володимирівна; Медведь, Лоліта Миколаївна
30-Май-2020Вплив порошку шипшини на показники якості бісквітного напівфабрикатуРогова, Алла Леонідівна; Чоні, Інна Володимирівна; Медведь, Лоліта Миколаївна
13-Мар-2024Дослідження впливу НВЧ-оброблення на показники якості кореня селериТюрікова, Інна Станіславівна; Чоні, Інна Володимирівна
31-Авг-2020Дослідження впливу полісахаридів на структуру емульсій з різним хімічним складомЧоні, Інна Володимирівна; Суткович, Тетяна Юліанівна; Гередчук, Аліна Михайлівна
24-Апр-2020Дослідження впливу порошку топінамбура на показники якості кексівРогова, Алла Леонідівна; Чоні, Інна Володимирівна; Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна
2015Дослідження мікробіологічних показників емульсійних соусівЧоні, Інна Володимирівна; Дібрівська, Наталія Віталіївна
26-Июн-2016Заварний крем "Казкова насолода"Хомич, Галина Панасівна; Чоні, Інна Володимирівна
2024Нові підходи до проєктування закладів ресторанного господарстваХомич, Галина Панасівна; Горобець, Олександра Михайлівна; Чоні, Інна Володимирівна; Наконечна, Юлія Григорівна; Володько, Ольга Василівна
2020Основи кондитерської майстерностіШелудько, Вікторія Миколаївна; Чоні, Інна Володимирівна; Олійник, Наталія Вікторівна
5-Дек-2019Перспективи використання лоху вузьколистого у виробництві десертної продукціїЧоні, Інна Володимирівна; Проценко, О. В.
7-Апр-2021Робочий зошит СМСЕУЯЧоні, Інна Володимирівна; Шелудько, ВікторіяМиколаївна
2016Робочий зошит Технологія напоївЧоні, Інна Володимирівна
7-Апр-2021Робочий зошит ТНзОБСЧоні, Інна Володимирівна; Шелудько, ВікторіяМиколаївна
5-Дек-2019Розробка нових рецептур шоколадного соусуЧоні, Інна Володимирівна; Поварніцина, О. І.
5-Дек-2019Розробка рецептур солодких страв із рисовим борошномЧоні, Інна Володимирівна; Бакалов, А. М.
2019Розробка технології бісквітного напівфабрикату, збагаченого мінеральними речовинамиШидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна; Рогова, Алла Леонідівна; Чоні, Інна Володимирівна
5-Дек-2019Розробка технології емульсійних соусів з покращеними споживчими властивостямиЧоні, Інна Володимирівна; Ворона, Н. В.
5-Дек-2019Розробка технології збивних десертів на основі напівфабрикату із кизилуЧоні, Інна Володимирівна; Ніколенко, К. А.
25-Апр-2019Спосіб виробництва ромової баби безопарним способомХомич, Галина Панасівна; Горобець, Олександра Михайлівна; Чоні, Інна Володимирівна
7-Апр-2021Спосіб приготування безглютенового блондіШелудько, Вікторія Миколаївна; Чоні, Інна Володимирівна
2020Технологія напоїв: робочий зошит для проведення лабораторних занятьЧоні, Інна Володимирівна; Шелудько, Вікторія Миколаївна
2021Удосконалення технології пюреподібних стравТюрікова, Інна Станіславівна; Чоні, Інна Володимирівна
30-Апр-2024Удосконалення технології самбуку за рахунок використання нетрадиційної сировиниБородай, Анжела Борисівна; Горобець, Олександра Михайлівна; Чоні, Інна Володимирівна
2024Удосконалення технології самбуку за рахунок використання нетрадиційної сировиниБородай, Анжела Борисівна; Горобець, Олександра Михайлівна; Чоні, Інна Володимирівна
Отображение результатов 1 до 34 из 34

 
Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2005 MIT and Hewlett-Packard - Обратная связь