|
|
Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Просмотр коллекции по группе - По тематике волоський горіх
Отображение результатов 1 до 39 из 39
| Дата публикации | Название | Автор(ы) | | 2021 | A prospective method to use waste of walnuts | Тюрікова, Інна С.; Прибильський, Віталій Л.; Іщенко, Валентина Л.; Кайнаш, Алла П.; Будник, Ніна В.; Tiurikova, Inna S.; Prybylskyi, Vitalii L.; Ishchenko, Valentyna L.; Kainash, Alla P.; Budnyk, Nina V. |
| 26-Окт-2021 | A prospective method to use waste of walnuts | Тюрікова, Інна; Прібильский, Віталій; Іщенко, Валентина; Кайнаш, Алла; Будник, Ніна |
| 2017 | Medico-biological assessment of drinks resistant action | Tiurikova, I.; Peresichnyi, M.; Vesnina, L.; Nakonechna, Y.; Rogova, N. |
| 7-Сен-2020 | Prospects of using walnut in technologies of drinks | Тюрікова, Інна Станіславівна; Пересічний, Михайло Іванович |
| 7-Сен-2020 | Prospects of using walnut in technologies of drinks | Тюрікова, Інна Станіславівна; Пересічний, Михайло Іванович |
| 7-Сен-2020 | Використання волоського горіха в технології смузі | Тюрікова, Інна Станіславівна; Ярошенко, Тетяна |
| 2017 | Використання волоського горіха та продуктів його перероблення у технології смузі | Тюрікова, Інна Станіславівна; Скобельська, Наталія Володимирівна; Пересічний, Михайло Іванович |
| 27-Май-2020 | Волоський горіх – біологічно цінне джерело збагачення харчової продукції | Тюрікова, Інна Станіславівна; Скороход, Оксана С. |
| 7-Сен-2020 | Грецкий орех – уникальный источник для пищевой промышленности | Тюрікова, Інна Станіславівна; Скобельська, Наталія Володимирівна |
| 2019 | Грецкий орех молочно-восковой спелости – биологически ценный источник для обогащения блюд ресторанного хозяйства | Тюрікова, Інна Станіславівна; Черненко, Юлія; Бала, Володимир |
| 26-Апр-2018 | Дослідження технологічних параметрів створення ферментованих напоїв із рослинної сировини | Тюрікова, Іна Станіславовна; Олійник, Наталія Вікторівна; Скобельська, Наталія Володимирівна |
| 7-Сен-2020 | Дослідження технологічних параметрів створення ферментованих напоїв із рослинної сировини | Тюрікова, Інна Станіславівна; Скобельська, Наталія Володимирівна; Олійник, Наталія Вікторівна |
| 2018 | Методологія проектування безалкогольних напоїв резистентної дії | Тюрікова, Інна Станіславівна |
| 2019 | Наукове обґрунтування і розроблення технології напоїв резистентної дії з використанням волоського горіха | Тюрікова, Інна Станіславівна |
| 24-Окт-2019 | Наукове обґрунтування і розроблення технології напоїв резистентної дії з використанням волоського горіха | Тюрікова, Інна Станіславівна |
| 27-Май-2020 | Обґрунтування моделі для технології напоїв резистентної дії | Тюрікова, Інна Станіславівна; Наконечна, Юлія Григоровна |
| 2-Июн-2021 | Розробка технології смузі з біологічно цінною добавкою | Яцура, Микола Миколайович |
| 18-Окт-2020 | Розробка технології смузі на основі топінамбура з використанням добавок із волоського горіха | Мазур, Оксана Петрівна; Тюрікова, Інна Станіславівна |
| 22-Дек-2020 | Розробка технології соусів з використанням волоського горіха | Ліпінський, Микита Вадимович |
| 2018 | Розроблення дієтичної добавки із волоського горіха для напоїв | Tiurikova, I.; Rogova, N. |
| 27-Май-2020 | Розроблення дієтичної добавки із волоського горіха для напоїв | Тюрікова, Інна Станіславівна; Рогова, Наталія Володимирівна |
| 2018 | Розроблення дієтичної добавки із волоського горіха для напоїв | Рогова, Н. В.; Тюрікова, І. С. |
| 7-Сен-2020 | Розроблення технології біологічно цінного смузі з використанням волоського горіха | Тюрікова, Інна Станіславівна; Пересічний, Михайло Іванович; Рогова, Наталія Володимирівна |
| 8-Янв-2021 | Розроблення технології жувальних цукерок підвищеної біологічної цінності | Тюрікова, Інна Станіславівна; Крайнова, Владислава |
| 20-Ноя-2019 | Розроблення технології плодоовочевого десерту з горіховою добавкою | Тюрікова, Інна Станіславівна; Турченков, Дмитро; Черненко, Юлія |
| 7-Сен-2020 | Розроблення технології смузі на основі топінамбура з використанням волоського горіха | Тюрікова, Інна Станіславівна |
| 20-Ноя-2019 | Розроблення технології соусів-дресингів оздоровчого призначення | Наконечна, Юлія Григорівна; Пасько, Яна Олегівна |
| 25-Май-2017 | Склад печива біскотті | Шелудько, Вікторія Миколаївна; Муха, Юлія Юріїівна |
| 26-Май-2020 | Сортова ідентифікація та аналіз безпечності волоського горіха | Горячова, Олена Олександрівна; Бірта, Габріелла Олександрівна; Бургу, Юрій Георгійович; Ковальчук, Христина Ігорівна |
| 7-Сен-2020 | Спосіб приготування смузі "Бадьорий" | Тюрікова, Інна Станіславівна; Пересічний, Михайло Іванович |
| 7-Сен-2020 | Спосіб приготування смузі "Джерельна насолода" | Тюрікова, Інна Станіславівна; Пересічний, Михайло Іванович |
| 7-Сен-2020 | Спосіб приготування смузі "Добродар" | Тюрікова, Інна Станіславівна; Пересічний, Михайло Іванович |
| 8-Янв-2021 | Створення дієтичних добавок із волоського горіха та харчових композицій з їх використанням | Тюрікова, Інна Станіславівна; Гайко, Артур Васильович |
| 8-Янв-2021 | Створення дієтичних добавок із волоського горіха та харчових композицій з їх використанням | Тюрікова, Інна Станіславівна; Гайко, Артур |
| 7-Сен-2020 | Технологія дієтичних добавок із волоського горіха | Тюрікова, Інна Станіславівна; Пересічний, Михайло Іванович; Мацук, Юлія анатоліївна; Кайнаш, Алла Петрівна; Буднік, Ніна Василівна |
| 2016 | Технологія створення напоїв з використанням горіхів | Тюрікова, Інна Станіславівна; Пересічний, Михайло Іванович; Рогова, Наталія Володимирівна |
| Дек-2019 | Удосконалення технології десерту за рахунко біологічно цінної добавки | Бала, Володимир Петрович |
| 2-Июн-2021 | Удосконалення технології напоїв із горіхової сировини | Яцура, М. М.; Тюрікова, Інна Станіславівна |
| 2021 | Удосконалення технології пюреподібних страв | Тюрікова, Інна Станіславівна; Чоні, Інна Володимирівна |
Отображение результатов 1 до 39 из 39
|
